Trzy przekąski na Andrzejki. Musisz ich spróbować
fot. pow.
Andrzejki tuż tuż. Jeśli planujesz imprezę w domu i chcesz zaprosić# znajomych, przygotuj specjalne menu. Może zaserwujesz swoim gościom smakowite przekąski w formie finger food? Nie dość, że apetycznie wyglądają i wybornie smakują, to ich przygotowanie nie zajmie ci wcale dużo czasu.
W sam raz na raz
Przekąski finger food można jeść bez używania sztućców i talerzy, dlatego świetnie sprawdzą się na domówce. Taka forma serwowania jedzenia sprawia, że nie ma konieczności zasiadania przy stole. Po przekąski można sięgnąć w dowolnym momencie, kiedy ma się na to ochotę, dzięki temu impreza ma bardziej swobodny charakter. Mogą to być przysmaki o różnych smakach, słodkie, wytrawne, w wybranej formie np. kanapeczek, koreczków czy roladek. – Przekąski finger food, czyli na jeden kęs, są bardzo popularne, zarówno na mniejszych, jak i większych przyjęciach, np. garden party lub spotkaniach biznesowych. Dlatego świetnie sprawdzą się także na imprezie andrzejkowej, organizowanej w domu. Są lekkie, proste w serwowaniu i efektowne dla oka oraz kubków smakowych. Te mini-dania można jeść na stojąco – a to jest bardzo praktyczne – mówi Małgorzata Wódkiewicz z Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka.
Jak podawać finger food?
Przekąski finger food możesz podawać na różne sposoby. Najważniejsze, aby były różnorodne – wtedy każdy z gości będzie mógł wybrać coś dla siebie. Tartinki i babeczki lub zwinięte mini-tortille możesz umieścić na tacach (warto wyłożyć je białą serwetką) lub dużych ceramicznych talerzach. Jeśli jest to bardziej oficjalne przyjęcie, napisz na karteczkach, co znajduje się na talerzach. Kiedy serwujesz przekąski na łyżeczkach lub spięte wykałaczką, pamiętaj że goście muszą mieć łatwy dostęp do miejsca, gdzie będą mogli je odłożyć po zjedzeniu przekąski.
3 przepisy na przekąski w stylu finger food
Sakiewki z szynki Dębowej ZM Pekpol z gruszką faszerowaną serem feta i orzechami włoskimi
Składniki:
szynka Dębowa ZM Pekpol
3 gruszki
1 opakowanie serka feta
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka posiekanego rozmarynu
rukola do ozdoby
sól i pieprz
Przygotowanie:
Z szynki wykroić plastry o grubości maksymalnie 0,5 cm. Gruszki obrać i wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na połówki. Ser feta wymieszać z orzechami i rozmarynem. Nadziać gruszki serem. Szynkę zawinąć wokół gruszek i spiąć wykałaczkami. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 15-20 minut. Po wyjęciu udekorować rukolą. Można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Pikantne tortille z golonką z kurczaka, żółtym serem, sałatą lodową i oliwkami
Składniki:
10 plasterków golonki z kurczaka ZM Pekpol
10 plasterków sera żółtego
opakowanie małych tortilli
mała sałata lodowa
2 pomidory
6 oliwek
marynowana papryka pepperoni
majonez
Przygotowanie:
Warzywa pokroić w mniejsze kawałki. Tortille rozłożyć jedną przy drugiej, tak aby na siebie nachodziły. Posmarować majonezem. Nałożyć po kolei golonkę, ser, sałatę, pomidory, oliwki, paprykę i zwinąć w długi rulon. Pokroić po skosie na 2-3-centymetrowe kawałki. Przekłuć wykałaczkami.
Łódeczki salami z czarnymi oliwkami
Składniki:
salami MIX ZM Pekpol
kilka łyżek twarogu
ząbek czosnku
kilka gałązek szczypioru
kilka czarnych oliwek
kilka pomidorków koktajlowych
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Twaróg doprawiamy solą i pieprzem. Obieramy ząbek czosnku i bardzo drobno kroimy, dodajemy do twarogu. Wszystko mieszamy. Na cienki plaster salami nakładamy łyżeczkę twarogu, dodajemy czarną oliwkę i dekorujemy szczypiorem. Składamy plaster salami na pół. Do uzyskania lepszej kompozycji smakowej całość możemy udekorować pomidorem koktajlowym i podać z marynowanymi szparagami i serem pleśniowym.
Więcej przepisów na: www.pekpol.pl
Materiał: Anna Rogoźnicka
Galeria
Czytaj również
- Podstawowe szkolenie łączników i zwiadowców. Zajęcia w Kowalewku
- Już zakwitły mniszki. Przygotuj smaczny syrop na przeziębienie
- Nieprawidłowości u 36 producentów. Kontrole jakości miodów
- Światowy Dzień Chorych na Parkinsona. Symbolem czerwony tulipan
- Kolejna wędrówka z cyklu "Po bezdrożach". Do pokonania blisko 26 km
Dodaj komentarz
Podstawowe szkolenie łączników i zwiadowców. Zajęcia w Kowalewku
W ramach rocznego planu pracy zatwierdzonego przez #Komendę Jednostki w Kowalewku trwają zajęcia z zakresu budowy i obsługi motocykli typu Honda 125 SL, a także qadów Yamaha Grizzly 550.
(czytaj więcej)Światowy Dzień Chorych na Hemofilię. Zaburzenia krzepnięcia krwi
Wczoraj obchodziliśmy Światowy Dzień# Chorych na Hemofilię.
(czytaj więcej)Ochrona przed niechcianymi wiadomościami. Nowe zabezpieczenia
Przedsiębiorcy telekomunikacyjni świadczący #usługi SMS podłączyli się do systemu telegraf.cert.pl, służącego do przekazywania wzorca fałszywej wiadomości SMS. Dzięki czemu blokowane będą oszukańcze wiadomości SMS, które są zgodne z przygotowanymi przez CSIRT NASK wzorcami.
(czytaj więcej)Wskoczył do rzeki, by ratować nastolatkę. Ryzykował własnym życiem (film)
Starszy aspirant Łukasz Grabowski z Komendy #Miejskiej Policji w Toruniu, ryzykując własne życie, uratował młodą kobietę. Nie zważając na silne prądy i niską temperaturę wody, funkcjonariusz ruszył na pomoc 16-latce, która tonęła w nurcie Wisły.
(czytaj więcej)
Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!