fot. pow.

Racuszki drożdżowe to doskonała opcja na deser. Bardzo dobrze smakują z dżemem, cukrem pudrem, czekoladą czy# nawet zwykłym cukrem. Są bardzo sycące. Należy jednak mieć świadomość, że ich przygotowanie jest dość czasochłonne. Warto jednak poświęcić czas, by móc rozkoszować się ich smakiem.

Składniki:
• 250g mąki pszennej.
• 15g drożdży świeżych.
• 50g margaryny.
• ¼ litra mleka.
• 2 jajka.
• 50g cukru.
• Dżem do posmarowania (ewentualnie cukier, cukier puder do posypania).

Przesiej mąkę do miski. Drożdże rozmieszaj z łyżką cukru i ½ szklanki mleka. Całość wlej do mąki. Utrzyj jajka z pozostałym cukrem i wlej do miski. Dodaj resztę mleka i roztopioną margarynę (nie może być gorąca!). Ciasto należy dokładnie wyrabiać, aż do pojawienia się na wierzchu pęcherzyków, a następnie pozostaw je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto już wyrosło, rozgrzej olej na patelni i smaż racuszki z obu stron aż do uzyskania złocistego koloru. Podawaj ciepłe z dodatkiem dżemu (ewentualnie cukru, cukru pudru).

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Ochrona środowiska dla firm

od 50PLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności zawieszenia

Balustrady Bramy Ogrodzenia

Zezwolenie na transport odpadów

od 2000PLN

Szkolenia p.poż.

od 50PLN

Szkolenia bhp okresowe

od 70PLN

Budowa hal

Fotoobraz na płótnie 50x70

121,00 zł PLN