Babeczki motylki
fot. Piotr Chudzyński
Skład:
- 125 gmiękkiego masła;
- 1 op. cukru waniliowego;
- 130 gcukru pudru;
- 3 jajka;
- 220 gmąki;
- 60 ml mleka;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- 300 ml śmietany kremówki;
- 1 op. zagęszczacza do śmietany;
- 160g dowolnego dżemu (choć najlepszy byłby dżem truskawkowy).
Wykonanie:
Formę do muffinek wykładamy papierowymi foremkami do pieczenia babeczek (jeśli nie dysponujemy taką formą, wystarczą same papierowe foremki poukładane na blasze do pieczenia, jednak wówczas musimy stosować po dwie foremki na raz). Miękkie masło miksujemy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy po jednym jajku nie przerywając miksowania. Masę tą miksujemy około 3 minut, po czym dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do190 st. C. W międzyczasie ubijamy śmietanę z cukrem waniliowym i zagęszczaczem. Upieczone babeczki studzimy, odkrawamy wierzch (mniej więcej w połowie), smarujemy dżemem i bitą śmietaną, a z odkrojonej części formujemy skrzydełka. Babeczki oprószamy cukrem pudrem i dekorujemy, np. świeżymi truskawkami, jeśli takowymi dysponujemy.
Tekst i stylizacja Izabela Chudzyńska
Czytaj również
- Smaczne posiłki na świeżym powietrzu. Jak urozmaicić grillowanie?
- Jak gotować wiosną, aby schudnąć zdrowo? Zrzuć zbędne kilogramy
- Można je gotować, smażyć lub zapiekać. Rusza sezon na szparagi
- Odpoczynek na łonie natury. Co warto zabrać ze sobą na piknik?
- Regionalne produkty tradycyjne. Warto wypróbować w święta
Dodaj komentarz
Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlaczego warto jeść śniadanie?
Śniadanie to najważniejszy posiłek# w ciągu dnia. Dzięki niemu dostarczamy organizmowi węglowodany, które są źródłem energii.
(czytaj więcej)Rocznica powstania w gettcie warszawskim. Heroiczna walka
Dzisiaj, 19 kwietnia przypada# 81. rocznica powstania w getcie warszawskim.
(czytaj więcej)Zmień swoje dotychczasowe nawyki. Serce kocha sport
Systematyczna aktywność fizyczna jest podstawą# zdrowego stylu życia. Małymi krokami spróbuj zmienić swoje dotychczasowe nawyki.
(czytaj więcej)Kwiecień plecień. Poranne opady śniegu zaskoczyły mieszkańców
W kcyńskiej gminie dziś rano #padał śnieg z deszczem i to dość intensywnie. Za oknem przez kilkanaście minut panowała iście zimowa aura.
(czytaj więcej)
Komentarze (2) Zgłoś naruszenie zasad
gość, w dniu 28-06-2014 14:05:59 napisał:
odpowiedz
grzym, w dniu 25-11-2014 12:05:16 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!